新会陈皮
新会陈皮是传统道地药材和国家地理标志产品，新会陈皮独特质量价值，主要是源于其7个维度的道地性。
7新会风
好品质，源于好风俗
新会人种植茶枝柑和炮制陈皮历史悠久，可追溯到宋朝。新会人懂陈皮、爱陈皮制陈皮、用陈皮已成风俗文化。新会陈皮也成了新会 人的生活宝贝、新会印象文化符号和华人华侨的乡愁、纽带。
6新会场
好品质，源于好水土
“三山抱一湖”的温湿盆小地理环境和江海交汇、三水融通、咸淡交融，海口沉积”的水文奇观和水土特质，使新会的水土兼具各种中微量等多种矿物营养成分以及丰富有机质，土壤墒情良好。
5新会气
好品质，源于好气候
新会属亚热带海洋性季风气候，四季分明，光照充足，有效积温高，雨量充沛，温湿明显，无霜期长。这种特有的小气候让陈皮的生命更自然，更活性，陈化更好。
4新会工种
好品质，源于好技艺
“一个品种、一个产区、一套规范和三种货式、三瓣开皮、三年陈化”的综合炮制技艺和流程独具新会特色，并且在新会民间世代传承数百年。2021年，其炮制技艺（中药炮制技艺）正式入选传统医药国家级非物质文化遗产代表性名录。
3新会陈
好品质，源于好陈化
用新会种植的茶枝柑成熟鲜界皮经自然晒制或风干后，在新会有节奏面周而复始的冷热交替，旱湿交替的气候变化中“自然、活性、健康”陈化三年或以上。
2新会种
好品质，源于好种植
在新会行政区域种植，一方水、气候和环境，施行具新会特色种植方式方法。
1新会种
好品质，源于好基因
生物品种是本土原产的茶枝柑，从野 生品种驯化而来，多分布于古兜山脉 、牛牯岭山脉和圭峰山脉河谷地带。
滋养有方
指的是要通过合理的饮食、适当的营养补充等方式来滋养身体，保持健康。这里的“方”指的是方法和策略，意味着要有科学的依据和合理的安排，而并不是盲目地补充营养或进行养生。
健康有道
指的是通过科学的方法和正确的途径来滋养身体和维护健康。这里的“道”指的是健康的途径和原则，意味着保持健康需要遵循一定的大自然规律和原则。这包括良好的生活习惯、适量的运动、充足的休息、积极的心态等。通过正确与科学，原则与规律，这样才能达到真正的健康状态。
侨新堂新会茶枝柑的成长阶段
4-5月小柑胎
8-9月小青柑
10月大青皮
11月二红皮
12月大红皮
12月冬后皮
药用价值
调味价值
食疗价值
药用价值
产品有理气，健脾，燥湿，化痰之功，能散、能泻、能温、能补、能和、化痰治咳顺气理中，调脾快膈、通五淋，疗酒病，
中药复方讲究君、臣、佐、使，陈皮一般充当“臣”的角色，“同补药则补，同降药则降、同升药则升，”如同白术同用则补脾胃，与杏仁同用通降大肠气闭，与半夏同用则有燥湿作用，与茯苓同用则去湿作用...。如方药“平胃散”“保和丸”，“厚朴温中汤”等。
- 陈皮开胃把中调
- 胸腹胀满咳呕吐
- 化痰止咳、疏通心脑血管
- 降血压、利尿也有疗效
调味价值
侨新堂陈皮，一种纯绿色天然健康营养的地道风味食品，不但有高的药用价值而且还是上佳的膳食调味品。在调味上，除膻增鲜是侨新堂陈皮的药用价值外另一项核心价值，在烹饪、泥鯭、白蟮、黄蟮、塘虱鱼、钳鱼等没鱼鳞的海产时，绝不能缺少一小块新会皮，正宗的陈皮的作用不仅把鱼类的腥味除去，在肉类中的膻味亦能神奇地转为香味，增加鲜味。
一煲美味的绿豆沙要靠一块上好的陈皮来提升。经过几佰年的历程，形成一种有着深厚文化底蕴的陈皮饮食文化。
陈皮一放，味道大不一样 ——它是厨房里的“天然味精”
食疗价值
中国古代的医学家都很重视应用饮食来防治疾病，战国时期名医扁鹊当时已提出自已的观点：“为医者，当调察病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”唐孙思邈《备急千金方》（食疗篇），谷、肉、菜等154种食物对养生保健和防治疾病的作用。中华民族特色的饮食养生理论，在保障人们健康方面发挥了巨大作用。
利用侨新堂陈皮理气、健脾、和胃、燥湿、化痰的特点，可单独使用，例如：陈皮茶、陈皮粥，陈皮饼，陈皮糕等等。
亦可利用侨新堂陈皮为二气之药，同升则升，同降则降等的特点，可和其他绝大多数的药材或食物组成功能组合。
一片陈皮，调脾胃、化痰湿、助消化、养正气。